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2022/3/7 Hello world!

nihonryouri_sawa

今日は良い一日でした！
何時も応援して下さるお客様に
感謝です😃

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#高松和食人気店 #ことでん片原町駅 #ことでん片原町駅界隈 #瀬戸内国際芸術祭2022
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#石川県出身#能登出身#石川県金沢市

今日は岩手県産松茸を入荷しています。
品が良い、爽やかな香りです😊

９月はかなりゆっくりとしています。
皆様のご来店をお待ちしています。

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食材も少しずつ秋らしくらなってきました^_^
さて！本日は新潟から特大のどぐろ、
秋鮭などなど入荷しています。
是非！

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９月のお料理に使う懐敷を採りに山へ🚙
部分的に紅葉している紅葉が有ったりと、少しずつ秋めいていました。

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今日も暑いですねー🥵 本日も天然

今日も暑いですねー🥵
本日も天然鰻、入荷しています。
是非、召し上がって下さい。
お料理は、新いちじくと鱧の揚げ出し。
香味野菜をたっぷり添えて😃

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本日も旬の食材を多数入荷しています。
お椀は天然のスッポン豆腐。
コラーゲンたっぷり！
美肌効果は勿論、スタミナも付きます😃
是非、召し上がってみて下さい。

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今日も良い一日もでした〜😃 早々

今日も良い一日もでした〜😃
早々に店終いです。
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#青森天然黒鮪
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(お知らせ)

香川県での新型コロナ感染症の感染拡大につき当面の間、本懐石のお客様に限り、一日一組限定（二名以上）での貸し切り営業もさせて頂きますのでお気軽にご相談下さい😃
他のお客様との接点がない分、
安心してお食事ができるかと思います。

又、お盆期間中も通常通り営業致しますので、皆様のご来店をお待ちしています。
仕入れの都合がございますので、お早目のご予約をお願い致しますm(._.)m

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#香川県地産地消 #高松グルメ #高松ディナー

今日は、活特大天然黒鮑、活天然鰻などなど
入荷しています。
皆様のご来店お待ちしています😃

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#日本料理澤#高松レストラン

今日も汗びっしょり💦 いい一日て

今日も汗びっしょり💦
いい一日でした！

#高松日本料理高級 #高松澤#高松和食グルメ
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今日も
元気な天然鰻入荷しています！是非、召し上がって下さい😃
スタミナがつきますよ💪
又、天然鰻は15000円以上のコースにお出ししていますので、よろしくお願いします。

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いとこから
元気な能登サザエ頂きました😃
サザエご飯にします！
日本海の香りがします😋

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琵琶湖の天然鰻の炭火焼。
澤では、1キロ以上のなるべく大きな鰻を仕入れ、捌いてから数日寝かせ一番美味しい状態で
提供させて頂いています。
10月位までご用意ができますので
是非ご賞味下さい😃

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今日も良い1日でした😃
汗もびっしょり💦
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#織姫 #彦星 #天の川 #短冊#タコ #柔らか煮
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#高松グルメ#四国グルメ旅

そろそろ、こういう時期です。
しかし、暑かった💦😵
#梶の葉#七夕#笹の節句#短冊#7月7日
#無病息災

今日も良い一日でした〜😃 長良川

今日も良い一日でした〜😃
長良川の元気な天然若鮎が届きました！
是非召し上がって下さい！
今年も残すところ約半年！
頑張っていきましょう💪

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今日も旬の食材を多数ご用意しています。
一匹1.2キロ天然鰻、
一匹500グラムアップ天然黒鮑、
手のひらよりまだ大きいです。
他、フルーツトマトなど多数。
準備万端って感じです！

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#飯蒸し#淡路島新玉ねぎ #新玉ねぎソース
#蜜煮#鰻飯蒸し#青梅翡翠煮

青梅の白ワイン煮、
綺麗に炊き上がりました。
爽やかな色、香りです😃

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#青梅甘露煮#紀州南高梅甘露煮#紀州南高梅白ワイン煮#梅蜜煮

すし酢の仕込み。
今回から赤酢にて。コク深く、香り高い😊

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沖縄県、天然黒鮪入荷しました。
腹なかの美味しい所。
是非、御賞味下さい😃
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